Panie Pawle,
ǰśԾ ść używamy w odniesieniu do rzeczowników niepoliczalnych (np. ść wody, piasku, potasu), natomiast liczba powinna być używana przy rzeczownikach policzalnych (np. liczba lokatorów, domów, sadzonek). Niewątpliwie w podanym zdaniu zalecane jest użycie ǰśԾ liczba ludzi, choć w polszczyźnie można zauważyć tendencję do posługiwania się formą ść ludzi (np. w Korpusie Języka Polskiego PWN mamy siedemnastokrotnie potwierdzoną tę formę, a liczbę ludzi wskazaną w 66 przypadkach).
Łączę pozdrowienia
Agnieszka Wierzbicka