Opis technologii
Opracowano spos贸b elektroanalityczny, kt贸ry pozwala na selektywne oznaczenie chininy w produktach ciek艂ych, w kt贸rych wspomniana substancja chemiczna wyst臋puje jako dodatek do 偶ywno艣ci. Spos贸b charakteryzuje si臋 wysok膮 selektywno艣ci膮 i pozwala na bezpo艣rednie przeprowadzenie analizy w pr贸bkach ciek艂ych o du偶ym st臋偶eniu cukr贸w. Dolny limit oznaczalno艣ci chininy wynosi kilka mikromoli na litr. Wykonanie pomiar贸w wymaga u偶ycia opracowanego elementu przeka藕nikowego bazuj膮cego na granicy fazowej typu ciecz-ciecz, zestawu elektrod do polaryzacji wytworzonego interfejsu, potencjostatu przystosowanego do prowadzenia pomiar贸w
w uk艂adach czteroelektrodowych oraz oprogramowania do analizy uzyskanych wynik贸w.
G艂贸wne zalety
Spos贸b jest prosty i pozwala na przeprowadzenie taniej analizy jako艣ciowej i ilo艣ciowej. Aparatura pomiarowa bazuje na komercyjnie dost臋pnych potencjostatach. Dodatkowo, spos贸b opisuje protok贸艂 wytworzenia czujnika b臋d膮cego no艣nikiem granicy fazowej typu ciecz-ciecz do kilkukrotnego wykorzystania.
Korzy艣ci z wdro偶enia technologii
- stworzenie narz臋dzi do konsumenckiej kontorli jako艣ci
- prowadzenie cz臋stych kontroli produkt贸w 偶ywno艣ciowych ukr贸ci nieuczciwe praktyki konsument贸w 偶ywno艣ci
- zaproponowany sensos elektrochemiczny mo偶e zast膮pi膰 testy kolorymetryczne
Zastosowanie rynkowe
Wynalazek mo偶e by膰 wykorzystywany do konsumenckiej kontroli jako艣ci 偶ywnoci lub formualcji farmaceutycznych zawieraj膮cych
w swoim sk艂adzie chinin臋. Zaproponowany spos贸b mo偶na wyko偶ysta膰 do kontroli jako艣ciowej zintegrowanej z lini膮 produkcyjn膮 produkt贸w spo偶ywczych.
Informacje dodatkowe
Spos贸b zosta艂 przetestowany do wyznaczenia zawarto艣ci chininy w produktach typu tonik.
Typ wsp贸艂pracy
umowa licencyjna
Kontakt z brokerami
tel. 609 934 834
Daria G艂adysz
daria.gladysz@uni.lodz.pl
Anna Kolanowska
anna.kolanowska@uni.lodz.pl
*